Je suis fromage très l'amour. Je suis prêt à l'ajouter à presque tous les plats🧀
Le fromage frit ne fonctionne pas toujours bien.
Et plus souvent même ne pas eh bien, si vous ne savez pas quel type de fromage et comme frire. Je ne sais pas, vous pouvez obtenir un gâteau au fromage fondu dans une poêle, et non les bâtonnets attendus avec du fromage fondant à l'intérieur.
Je peux dire que le fromage frit parfait que j'ai obtenu de l'une des entreprises de produits écologiques, où le fromage était juste pour faire frire. Mais son prix est trop élevé.
Par conséquent, j'ai "tâtonné" ma recette optimale (par essais et erreurs) 👩🍳
Je fais frire du fromage de son russe ordinaire (à ne pas confondre avec les céréales). Et la chose la plus importante dans cette recette est c'est l'heure de la friture.
🍽 CE QUI EST NÉCESSAIRE 🍽
* Fromage à pâte dure russe - 150 gr
* son d'avoine - 5 cuillères à soupe (peut être remplacé par de la chapelure)
* œuf - 1 pièce
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👩🍳 PRÉPARATION 👩🍳
Oeuf fouet. je ne pas sel, car le fromage contient suffisamment de sel.
Fromage Couper en blocs d'au moins 1 centimètre d'épaisseur et en longueur, comme vous le souhaitez, nous aimons les petits (5-6 cm) 👇
Bâtons de fromage tremper dans un œuf battu 👇
ensuite rouleau dans le son (chapelure) 👇
ET répéter toute la procédure à nouveau: à nouveau dans l'œuf et à nouveau dans le son
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Je roule tous les morceaux à la fois, car la friture se fait très rapidement
Huile végétale bonne réchauffer et disposition il y a des bars 👇
🚩 LE PLUS IMPORTANT 🚩
Vous devez faire frire les bâtonnets de fromage pendant 30 à 40 secondes de chaque côté. Pas plus.
Après la friture disposition sur une serviette pour enlever l'excès d'huile 👇
Nous servons avec kettPuch, mayonnaise, crème sure ou comme ça 👇
Avec ce type de friture, le fromage a le temps de fondre, la croûte brunit et devient croustillante. Essayez-le - c'est délicieux. Cela n'a peut-être pas l'air très joli sur la photo, mais je vous assure que cela a bon goût!
🙏 TOUT BON ET SANTÉ 🙏
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