Je veux partager ma vie hack - comment garder les pommes de terre pelées pendant plusieurs jours sans trempage! J'ai ma propre voie, que j'ai imaginée il y a longtemps.
En général, le moyen le plus simple et le plus gênant de conserver les pommes de terre est de les faire tremper dans l'eau. Si vous avez un excès de pommes de terre pelées, vous devez les remplir d'eau froide pour qu'elles les recouvrent complètement et les mettre au réfrigérateur.
L'inconvénient de cette méthode est que vous pouvez conserver les pommes de terre de cette manière pendant 4 heures maximum. De plus, toutes les substances commencent déjà à en être éliminées, puis les pommes de terre seront insipides. Vous pouvez toujours le geler, mais je n'aime pas cette méthode. J'adore les pommes de terre fraîches.
Eh bien, si vous avez besoin de garder les pommes de terre pendant plusieurs jours, alors je fais ceci: je lave les pommes de terre pelées à l'eau froide. Et puis j'emballe chaque tubercule fermement avec un film plastique.
Il est nécessaire de l'envelopper très étroitement pour qu'il n'y ait pas d'air entre les pommes de terre et le film. Mettez les pommes de terre emballées dans un sac en plastique ordinaire et mettez-les au réfrigérateur.
Sous cette forme, les pommes de terre sont stockées et ne noircissent pas pendant un ou deux jours. Si vous le stockez plus longtemps, il commence à se détériorer et à devenir noir. J'attire également votre attention sur le fait que si vous enveloppez les tubercules dans un film lâchement, les pommes de terre commenceront à devenir noires plus tôt.
En général, c'est ma vie hack. Écrivez dans les commentaires et comment conserver les pommes de terre pelées.
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