Mon gâteau au miel est le plus délicieux car j'ai une très bonne recette. Et aujourd'hui je vais le partager avec vous, que vous ayez aussi de délicieux gâteaux. De plus, il y a beaucoup de temps à la maison en quarantaine, donc vous pouvez faire plaisir à votre famille. Voyez à quel point cela s'avère délicieux:
Ingrédients:
mon chéri
farine
des œufs
sucre
beurre
Lait
un soda
Cuire la pâte pour un gâteau au miel. Prenez 2 œufs et broyez-les avec 1 tasse de sucre. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de miel et broyez à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez 50 grammes de beurre et mettez le mélange dans un bain-marie. En remuant constamment, attendez que le beurre fonde. Après cela, mettez 2 cuillères à café de bicarbonate de soude et faites chauffer un peu plus.
Dès que la masse commence à mousser - retirer du bain-marie et ajouter de la farine - environ 3 verres. Nous pétrissons la pâte, elle devrait s'avérer pliable, mais en même temps légèrement collante aux mains.
Maintenant, la pâte doit être divisée en 8 parties égales et étalée finement. À l'aide d'une assiette ou d'un couvercle de casserole, découpez un cercle régulier et placez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Nous mettons également les restes à côté, nous les utiliserons plus tard pour l'arrosage.
Nous faisons cuire chaque gâteau au four jusqu'à ce qu'il soit doré à 180 degrés. Gardez à l'esprit: les gâteaux sont cuits très rapidement, littéralement quelques minutes, il est donc préférable d'étaler tous les gâteaux à l'avance et de les découper, sinon vous n'aurez pas le temps.
Graisser les gâteaux finis avec n'importe quelle crème à gâteau, j'adore la crème anglaise. Crème de cuisson donc: broyer 2 œufs avec 2 tasses de sucre. Ajoutez 3 cuillères à soupe de farine, 350 g de beurre, un demi-verre de lait.
Nous mettons la masse dans un bain-marie et faisons cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Dès que la crème a refroidi, battez-la avec un mixeur et vous pouvez graisser les gâteaux.
Broyez les restes de cuisson des gâteaux en miettes et saupoudrez de gâteau au miel. Nous lui donnons 3 heures pour tremper et vous pourrez déguster un délicieux gâteau fait maison. Assurez-vous d'essayer ma recette, vous l'aimerez! Bon appétit, les amis!
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