Je vous raconte comment je cuisine un poulet rapide. Ma tarte s'avère toujours très savoureuse, car je pétris la pâte avec de la crème sure. La garniture est juteuse, tendre, tout simplement délicieuse! Je suis sûr que vous aimerez aussi ma recette)))))
Ingrédients:
filet de poulet
pommes de terre
oignon
crème aigre
Mayonnaise
des œufs
farine
sel
un soda
pimenter
huile végétale
chapelure
J'appelle cette version du poulet «paresseux» ou «à la hâte», car faire une tarte est très simple. Et surtout, il n'y a pas longtemps à jouer avec la pâte. Pour cela, je suis tombé amoureux de cette recette.
Alors, préparons d'abord la garniture. Coupez 5-6 pommes de terre moyennes en cubes, ajoutez un oignon (hachez finement). Ajoutez ensuite le filet de poulet. Vous pouvez utiliser une poitrine ou une cuisse de poulet. Mon préféré est avec la poitrine, je prends environ la moitié, coupée en petits morceaux. Si vous avez une jambe, alors probablement une est suffisante.
Ajoutez du sel au goût, du poivre noir et la garniture est prête. Vous pouvez ajouter moins de pommes de terre et plus de poulet si vous le souhaitez, ou vice versa.
Nous prenons un plat allant au four, graissons avec de l'huile végétale et saupoudrons de chapelure. Disposez le remplissage en une couche uniforme.
Maintenant, nous préparons la pâte: dans un bol, mélangez 100 grammes de crème sure, 100 grammes de mayonnaise, 2 œufs (s'ils sont petits, prenez-en 3 meilleurs), 1/3 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de soda, éteinte avec du vinaigre. Remuer jusqu'à consistance lisse et ajouter la farine - 1 tasse.
Versez la garniture avec la pâte obtenue et mettez-la au four. Kurnik est cuit pendant environ 40 à 50 minutes à une température de 180 degrés. Bon appétit, les amis!
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