La recette pour saisir. Tartelettes molles (pas de pâte) garnies savoureuses et juteuses

Recette très cool, je suis sûr que vous serez d'accord avec cela. J'ai trouvé l'idée de faire ces tartelettes sur Internet. L'auteur a suggéré une garniture au hareng, aux pommes et au fromage cottage, cela ne me convient pas, alors j'ai proposé ma propre version, qui, à mon avis, convient beaucoup mieux.

Ainsi, la garniture sera aux champignons, mais avec l'ajout de quelques ingrédients supplémentaires qui la rendront encore plus juteuse et savoureuse. En attendant, je fais frire les champignons avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pendant que les champignons sont frits, vous pouvez commencer à préparer les tartelettes elles-mêmes. Pour ce faire, je frotte les pommes de terre sur une râpe grossière, les rince à l'eau froide et essore bien le liquide. J'ajoute du fromage râpé, un œuf, du sel et des épices au goût.

Je mélange bien tout. Je graisse le moule à gâteau en silicone avec de l'huile et étale la masse de pommes de terre en faisant de petites entailles comme sur la photo:

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J'envoie le formulaire dans un four déjà préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Les champignons sont prêts à ce stade et vous pouvez terminer la préparation de la garniture.

Dans les champignons, j'ajoute une tomate en dés et une cuillère à soupe de crème sure, mélange, la garniture est prête. Lorsque les tartelettes sont prêtes, une fois qu'elles ont refroidi, vous devez les retirer soigneusement du moule et les remplir de garniture. Garnir de persil au moment de servir.