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Aujourd'hui, je vais partager une recette obscénément simple pour des pâtisseries non sucrées pour le thé. Même un enfant peut gérer la cuisine. Et le résultat est des anneaux très savoureux, pas gras et très appétissants qui sont tout à fait capables de remplacer les beignets frits dans l'huile.
Donc, pour leur préparation, vous aurez besoin de fromage cottage, j'ai fait maison, seulement 400 grammes sont nécessaires. Ajoutez l'œuf, salez-y et mélangez bien.
Frottez 100 grammes de fromage sur une râpe. qui fond bien, j'ai de la crème aujourd'hui. Nous l'ajoutons au caillé.
L'ingrédient suivant est la farine, vous pouvez en prendre absolument n'importe quel. J'ai pris le blé habituel. Vous aurez besoin de 6 à 8 cuillères à soupe. Aujourd'hui, mon caillé n'est pas aussi sec que d'habitude, j'ai donc ajouté 7 cuillères à soupe de farine.
La pâte doit bien tenir sa forme et coller un peu à vos mains, ici il est important de ne pas en faire trop avec de la farine. À partir de la pâte reçue, je forme une "saucisse" et la divise en 6 parties. Les anneaux seront assez grands ...
À partir de chaque morceau de pâte, nous formons des anneaux avec nos mains d'une manière pratique pour vous. Ensuite, placez-les sur une plaque à pâtisserie. À ce stade, le four doit déjà être préchauffé à 180 degrés.
Maintenant, je graisse chaque anneau avec du jaune avec l'ajout de crème et de sel, saupoudrez de graines de sésame et envoyez-le cuire au four pendant 25-30 minutes.
Ingrédients:
Caillé 400 grammes
Œuf 1 pc
Fromage 100 grammes
sel au goût
6-8 cuillères à soupe de farine
Jaune + 1 cuillère à soupe une cuillerée de crème + une pincée de sel (pour graisser
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