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Les vacances approchent et le thème des délicieuses salades originales redevient d'actualité. Dans cet article, je souhaite partager avec vous trois délicieuses recettes à la fois, il est difficile de dire laquelle est notre préférée.
Première salade - Déboisement ou défrichement de champignons, vous pouvez le nommer différemment, mais l'essence reste la même. Je sais que chaque femme au foyer a sa propre recette pour cette salade, aujourd'hui je partagerai la mienne.
Ingrédients:
Pommes de terre bouillies 2 pièces, œufs durs 4 pièces, jambon 200-250 grammes, champignons marinés 150-200 grammes, herbes, mayonnaise 4-5 cuillères à soupe
En général, je «ramasse» la salade dans un plat de cuisson fendu d'un diamètre de 19 cm. Je graisse chaque couche avec un peu de mayonnaise. La première couche est constituée de pommes de terre bouillies râpées, puis d'œufs durs, puis d'une couche de jambon haché de fines lanières, parfois j'ajoute un peu de concombre frais, et la toute dernière couche est constituée de champignons marinés et légumes verts. Ici, vous pouvez allumer votre imagination et décorer la salade à votre goût.
La prochaine salade est "Mimosa" d'une nouvelle manière.
C'est vraiment une salade incroyablement savoureuse, juteuse et belle. Il ne peut pas s'empêcher de tomber amoureux de toute ma famille.
Ingrédients:
7 œufs, 1 maquereau fumé, 1 grosse carotte, 2-3 pommes de terre moyennes, 100 g de fromage, 4-5 plumes d'oignon vert, sel, mayonnaise
Tout d'abord, nous préparerons une pâte de fromage-jaune, qui sera l'une des couches de notre salade. Pour ce faire, mélangez le fromage, les jaunes, les herbes et la mayonnaise. La première couche est constituée de pommes de terre bouillies, râpées sur une râpe grossière. Ensuite, le maquereau fumé doit être nettoyé des os et de la peau, coupé en cubes. En outre, les carottes bouillies sont également râpées sur une râpe grossière et la salade est complétée par une couche de blancs d'œufs râpés. Vous pouvez également peindre à votre goût en fonction de l'occasion de la fête.
Et la toute dernière salade, mais non la moindre - «Colonel général». C'est mon préféré, je peux le manger à la place d'Olivier au moins tous les week-ends, il est tellement délicieux.
Ingrédients:
Poitrine de poulet fumée 350 grammes, œufs 4 pièces, carottes 2 pièces moyennes, fromage à pâte dure 130 grammes, betteraves 1 pièce moyenne taille, une poignée de noix, aneth, ail sec 1 cuillère à café (peut être remplacé par du frais), mayonnaise 5-6 cuillères à soupe cuillères
La toute première couche est de la poitrine de poulet fumée, que je mélange avec de la mayonnaise avec l'ajout d'ail sec et que je mets au fond du moule. Ensuite, j'envoie les œufs râpés sur une râpe grossière à la forme, puis les carottes. Ensuite, le fromage et les betteraves, râpés sur une râpe grossière, sont envoyés à la salade. Vous pouvez simplement saupoudrer la salade de noix et d'herbes sur le dessus, ou vous pouvez fantasmer un peu et faire une décoration sous forme de temps.
Toutes les salades feuilletées doivent être attribuées, je les prépare donc toujours au moins trois heures avant de servir.
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