La salade aux carottes et au thon est très savoureuse et légère grâce à la fraîcheur des carottes. Cette salade est très facile et rapide à préparer.
Faites mariner les oignons pour la salade.
Coupez 1 oignon en cubes.
Mettez l'oignon haché dans un bol et ajoutez-y 1 cuillère à café. l. sucre, 0,5 cuillère à café l. sel.
Versez 2 cuillères à soupe. l. le vinaigre. J'ai utilisé de la pomme, mais une table à 9% est également possible.
Puis versez de l'eau bouillante sur tout et remuez jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissolvent. Laisser mariner au moins 15 minutes ou plus.
Coupez 3 œufs durs en cubes.
2 carottes fraîches, d'un poids total de 200 g, trois sur une râpe grossière.
Pétrir 1 boîte de thon en petits morceaux.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Salez un peu et assaisonnez avec 1 c. l. mayonnaise et 1 cuillère à soupe. l. yaourt à salade non sucré. Ou vous pouvez l'assaisonner séparément avec de la mayonnaise ou du yogourt.
INGRÉDIENTS:
oeufs durs - 3 pcs.
carottes - 2 pcs. (200 g)
thon en conserve - 1 boîte (185 g)
oignon rouge - 1 pc.
pois verts en conserve - 1 boîte
mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
yaourt à salade non sucré - 1 cuillère à soupe. l.
sel au goût
Marinade:
eau bouillante - 1/2 tasse
vinaigre 9% - 2 c. l.
sucre - 1 cuillère à café l.
sel - 1/2 cuillère à café l.
Recette vidéo