Ce gâteau de Norvège est appelé le plus délicieux du monde, il est préparé lors d'occasions spéciales. Il est vendu en sachets dans un mélange prêt à l'emploi, bien sûr, vous ne pouvez pas l'acheter chez nous. Il se mange instantanément, je conseille à tout le monde!
Ingrédients
- Pour un biscuit:
- 100 g de beurre mou
- 100 grammes de sucre
- 4 jaunes
- 3 cuillères à soupe de lait
- 100 gr de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- Pour la meringue:
- 4 écureuils
- 200 g de sucre
- 150 gr d'amandes moulues (j'ai pris des pétales d'amande)
- une pincée de sel
- quelques cristaux d'acide citrique
- Pour la crème:
- 300 gr. crème pour crème
- 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de sucre
- 3 gouttes de saveur d'amande
Pas
Tout d'abord, battez tous les ingrédients du biscuit en une masse homogène. On commence par le beurre et le sucre, puis on ajoute le lait et les jaunes, et enfin la farine, la levure et le sucre vanillé.
Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler la masse en une fine couche.
Battez les blancs, le sucre, une pincée de sel et d'acide citrique jusqu'à obtenir une meringue épaisse et épaisse.
Étalez la meringue sur la couche de biscuit et saupoudrez généreusement d'amandes. Nous mettons au four à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.
La meringue monte et grossit. Laissez notre gâteau refroidir un peu, mais pour l'instant, battez la crème.
Fouettez la crème avec le sucre et la saveur d'amande.
Nous avons coupé le biscuit en quatre parties égales, le biscuit s'est avéré très tendre, j'ai donc utilisé une large spatule.
Ensuite, répartissez la crème sur chaque gâteau, mettez-en une sur l'autre
Décorez le dessus avec la crème restante et les pétales d'amande.
Vous pouvez manger presque immédiatement, mais si vous laissez le temps de tremper, ce sera encore plus savoureux.
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