Tarte rapide sur kéfir aux pommes + temps de cuisson. Assurez-vous de prendre note de cette recette par vous-même. La recette est bonne car elle cuit assez vite: dix minutes pour préparer la pâte elle-même et plus le temps de cuisson.
Ingrédients
- 2 oeufs
- 200 g de sucre
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 250 ml de kéfir
- 1/2 cuillère à café de soude
- 50 g de beurre
- 320 g de farine
- 2 pcs pommes
Pas
Faites fondre 50 g de beurre et laissez refroidir. Cassez 2 œufs dans un saladier, mettez 200gr de sucre, ajoutez le sucre vanillé. Battre avec un mélangeur à vitesse maximale pendant 4-5 minutes jusqu'à clarification et augmentation de la masse. Ajoutez une demi-cuillère à café à 250 ppm de kéfir. Remuez le soda jusqu'à ce que le kéfir commence à mousser.
Maintenant, versez le kéfir dans les œufs et mélangez. Versez le beurre fondu refroidi. Ajouter progressivement la farine 320 gr. mélanger jusqu'à consistance lisse. Graisser le moule avec du beurre, mon diamètre de moule est de 22 cm. Versez la pâte dans un moule.
Épluchez 2 pommes, retirez le milieu et coupez-les en tranches. Mettez les tranches de pomme dans la pâte et faites-les fondre légèrement. Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec une brochette en bois. Si le dessus est doré et que le gâteau n'est pas encore prêt, couvrez-le de papier d'aluminium et remettez-le au four.
Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo https://youtu.be/sbiXJRCFNz0
Bon appétit!