Des crêpes brillantes, savoureuses et tendres sont préparées avec l'ajout de carottes crues à la pâte. La cuisine est facile, mais le goût est tout simplement magique! Les crêpes n'ont même pas le temps de se refroidir, elles se mangent instantanément, et elles en redemandent aussi. La belle couleur vous réjouit, et le goût clair des carottes s'associe idéalement à la crème sure, cuisinez avec plaisir et ravissez vos proches!
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 500 grammes de lait
- 3 morceaux d'oeuf
- 50 grammes de sucre
- 0,25 cuillère à café de sel
- 5 grammes de levure chimique
- 100 grammes d'huile végétale
- 250 grammes de carottes
Pas
Coupez les carottes en tranches, battez-les avec les œufs, le sucre, le sel et le beurre dans un mélangeur. Vous pouvez râper les carottes sur la râpe la plus fine s'il n'y a pas de mixeur.
Ajoutez 200 grammes de lait à la masse, mélangez.
Versez la farine avec la levure chimique, remuez jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.
Ajouter le reste du lait et faire revenir les crêpes à feu doux des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Si vous le souhaitez, graissez immédiatement avec du beurre ou plus, servez avec de la crème sure. Une recette détaillée est disponible dans la vidéo, regardez sur ma chaîne. une source
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