Toutes les soupes sont saines et savoureuses. Pendant le déjeuner, vous DEVEZ manger du liquide pour le premier.
Chacune de leurs soupes, bortsch et cornichons est cuite à sa manière. Avec ton secret. Et ce secret leur a été transmis par leur mère, et sa mère ou sa grand-mère a été transmise à sa mère. Alors je veux partager mon secret.
Ingrédients
- 3 pilons de poulet
- 2 morceaux de pommes de terre
- 1 oignon
- 1 carotte pc
- 1/4 feu de circulation de poivron rouge
- 60 gr de millet
- 40 grammes d'huile de tournesol
- au goût Sel, poivre, herbes
- Pour un secret:
- Morceau de gaze 15x25 cm
- Une cosse d'oignon
- 2-3 feuilles de laurier
Pas
La soupe est cuite de la manière habituelle pour tout le monde: faites bouillir la viande, puis mettez les pommes de terre en dés dans un bouillon bouillant, le millet lavé. Tartiner les oignons, les carottes et les poivrons dans le beurre.
Combinez avec de la soupe. Ajoutez du sel, du poivre, des herbes. Vous pouvez avoir plus de verts.
Nouez la pelure d'oignon et la feuille de laurier dans une étamine. Trempez le paquet dans la soupe 10 minutes avant qu'il ne soit prêt.
Retirez ensuite ce nœud. Nous n'avons plus besoin de lui. Mais quelle soupe belle et aromatique il s'est avéré! Retirez la viande de l'os et mettez-la dans la soupe. Jetez la peau des tibias.
Le résultat est une délicieuse et belle soupe avec de la viande. Bon appétit!!!
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