La saison des baies bat son plein... Quelqu'un mange des baies comme ça (pour de bon), alors quelqu'un a déjà fait de la confiture.
La confiture de baies avec du sucre n'est pas un plaisir très sain. Prenez des baies «saines» vivantes et faites-les bouillir = tuez toutes les vitamines.
Le sucre raffiné "prive" le corps de toutes les vitamines, en particulier de la principale vitamine C, par conséquent, la purée de baies sans sucre est beaucoup plus saine (le miel est également déconseillé forme).
Préparons une purée de baies délicieuse et vraiment saine pour le plus grand plaisir des adultes et des enfants.
Ingrédients:
1. Cerises - un verre de baies (stimule le foie à travailler)
2. Dates - 10-15 pcs (donnent de la douceur et de l'épaisseur)
3. Poudre de gingembre - pincée (nettoie le sang, mais vous pouvez sans elle)
(une purée de baies similaire peut être préparée à partir de presque toutes les baies)
Préparation
Nous avons ramassé des cerises mûres (vous pouvez également en utiliser des congelées hors saison), les avons lavées et enlevé les graines (sans en regarder une seule). Dans un bocal (ou un mortier), ils ont écrasé les cerises pour que la baie donne du jus.
Nous avons envoyé un mixeur à la pulpe des dattes, saupoudrée de gingembre en poudre (si désiré, il nettoie le sang).
Broyez pendant environ 1 à 1,5 minutes et obtenez une délicieuse purée de cerises vivantes (comme la plupart des aliments crus!).
Avoir un bon thé et des amis de dessert de cerise! (Une telle purée de cerises est conservée au réfrigérateur pendant 2-3 jours, mais il est préférable de la manger fraîche).
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