Les baies d'hiver, que nous ne remarquons souvent pas, nous sont simplement données (ainsi qu'aux oiseaux) par la nature, afin que nous puissions plus facilement supporter le froid hivernal (elles contiennent des substances spéciales résistantes au gel). Et préparons un thé chaud aux baies.
Ingrédients:
1. Kalina - 1 bouquet
2. Sorbier rouge - 5 baies
3. Sorbier noir - 5 baies
4. Eau - 1 tasse
5. Thé préféré - une pincée
6. Miel - 1 cuillère à café
Préparation
Nous prenons les baies (idéalement d'un arbre, mais elles sont également parfaitement stockées dans un endroit frais, dans le foin ou sur le balcon), les lavons, enlevons les branches.
Versez les baies dans une tasse, écrasez avec une cuillère, ajoutez des feuilles de thé (ajoutez-en un peu ou utilisez séparément infusé dans une théière). Il est préférable d'utiliser du thé non torréfié, car presque tout le thé brun est affecté par les champignons, à l'exception de l'épilobe, que les champignons n'aiment pas, et du pu-erh, car il est "en bois".
Remplissez d'eau chaude, couvrez avec un couvercle, pendant 3 minutes, filtrez et buvez du thé chaud aux baies. Ce thé aux baies réchauffe immédiatement le corps et l'esprit. Prenez un bon thé, les amis!
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Il y a des contre-indications (les baies de sorbier sont fortes)