Les côtelettes sont l'un des plats les plus populaires et les plus appréciés pour le déjeuner ou le dîner! Et les côtelettes de poulet avec sauce sont généralement un rêve.
Voir la vidéo ci-dessous pour la "vitesse de production" des côtelettes.
Côtelettes de filet de poulet juteuses
MARINADE
- Hachez finement le persil et l'ail.
- Transférer dans un mortier. S'il n'y a pas de mortier, broyer avec un couteau.
- Ajouter une cuillère à café de cumin, 2 cuillères à café de paprika, du poivre et bien broyer.
- Ajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja à cela.
Côtelettes
- Coupez la viande en morceaux de la taille désirée et battez légèrement.
- Transférer la viande battue dans un bol et bien graisser avec la marinade.
- Laisser mariner 5 à 10 minutes et faire frire.
PANNEAU
- Pendant que la viande marine, préparez la panure.
- Cassez l'œuf et ajoutez-y de l'eau froide.
- Versez la bouillie dans les côtelettes pour accélérer le processus et remuez.
GRILLAGE
- Trempez les morceaux de viande dans la chapelure et placez-les dans une casserole.
- Retourner et faire frire de l'autre côté.
- Réduisez le feu et fermez le couvercle pendant 3 minutes.
- Les côtelettes sont prêtes!
Je vous souhaite bon appétit!
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