Bonjour les amis! Les crêpes sont familières à tout le monde. Ce plat a une variété d'options de préparation et de service. Aujourd'hui, je veux vous présenter une recette de crêpes au sarrasin sans levure.
Recette vidéo 👇
Crêpes minces au sarrasin
- Lavez les œufs et cassez-les dans un bol à pétrir.
- Ajoutez du sucre, une demi-cuillère à café de sel, un quart de cuillère à café de sel à cela.
- Mélanger.
- Versez le lait en continuant de remuer.
- Tamisez la farine et mélangez-la lentement au lait.
- Ajoutez de l'huile végétale à la masse.
- La pâte est prête, couvrez-la d'un film plastique et laissez-la pendant 20-30 minutes. Ensuite, mélangez bien et vous pouvez cuire.
- Frire les crêpes sont nécessaires dans une poêle à frire sèche et bien chauffée.
- Vous pouvez ajouter un peu d'huile pour la première crêpe si vous le souhaitez.
N'oubliez pas de remuer la pâte périodiquement.
- Les crêpes sont prêtes! Manger avec de la crème sure, de la confiture ou du miel.
- Si vous le souhaitez, ajoutez la garniture de fromage cottage, viande, riz, chou, champignons.
Ingrédients:
90 g de farine de sarrasin
60 g de farine de blé
3 oeufs
400 ml de lait
20 g de sucre
1/2 cuillère à café sel
1/4 cuillère à café un soda
2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
👉 Crêpes à l'eau minérale
👉 Crêpes minces au lait
👉 Crêpes au lactosérum à la crème anglaise
Ecrivez aux commentaires quelles crêpes préférez-vous?
Bon appétit et que Dieu vous bénisse!