Bonjour les amis! J'avais l'intention de faire cette salade avec des pommes, mais quelqu'un les a mangées, j'ai dû reconstruire. Donc, si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les pommes par des poires.
RECETTE VIDÉO 👇
Salade de betteraves aux pruneaux
- Au préalable, les pruneaux doivent être conservés dans de l'eau froide pendant un certain temps.
- Râpez les betteraves sur une râpe grossière.
- Envoyez les betteraves râpées dans le saladier.
- Il vaut mieux éplucher et évider les poires.
- Coupez les poires en fines lanières et envoyez-les également dans le saladier.
- Sécher les pruneaux avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'eau, couper et envoyer au même endroit.
- Pour la vinaigrette, j'ai besoin d'huile végétale: de tournesol, d'olive ou autre. Une cuillère à café de miel et de jus de citron.
- Mélangez le miel avec le jus de citron et l'huile végétale.
- Ajoutez la vinaigrette à la salade.
- Vous pouvez ajouter des assaisonnements ou des herbes fraîches ici.
- Remuez doucement et essayez si vous avez besoin de sel.
INGRÉDIENTS:
250 g de betteraves bouillies
10 morceaux. pruneaux
2 pièces poires
huile végétale, miel, jus de citron
Soupe froide sur kéfir - betterave
Jus naturel de légumes frais
Je vous souhaite bon appétit.