Bonjour à tous! Je m'appelle Natalia et je suis heureuse de vous accueillir sur ma chaîne Tasty Simply Fast!
Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette de gâteaux au chocolat pour un gâteau dans une casserole.
Il existe de nombreuses recettes, mais celle-ci est la meilleure pour moi, car les gâteaux sont moelleux et très savoureux.
Ils sont préparés très simplement et rapidement, selon le principe, tout est mélangé et prêt.
De nombreux types de gâteaux au chocolat peuvent être préparés à partir de ces gâteaux.
Tu peux cuisiner Magnifique gâteau au chocolat avec crème glacée.
Dans mon prochain article, je vais vous dire comment faire un gâteau de Prague maison à base de ces gâteaux.
Cuisinons
Tamiser dans un bol
- 120 grammes ou 6 c. pas de cuillères de farine de blé garnies
- 30 grammes ou 3 cuillères à soupe. cuillères à cacao
- Ajoutez 90 grammes ou 4,5 c. cuillères à soupe sans sucre
- Une pincée de sel
- 5 grammes ou 1 heure cuillère de bicarbonate de soude
Remuer pour combiner tous les ingrédients.
- Versez 150 grammes ou ml de lait
- 60 grammes ou 6 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 oeufs
Remuer jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez 10 grammes ou 1 cuillère à soupe. cuillère à soupe de vinaigre 9%
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Divisez la pâte en 3 parties égales. Si vous pesez sur une balance, cela fait +/- 190 grammes, selon la taille des œufs.
Nous faisons cuire les gâteaux dans une poêle préchauffée.
Je mets la poêle à préchauffer à feu doux au préalable lorsque je commence à pétrir la pâte. La casserole doit être très bien chauffée, mais ne doit pas brûler.
Lubrifiez la poêle avec un peu d'huile végétale.
Versez 1/3 de notre pâte dans la casserole.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, selon votre casserole et la chaleur de votre poêle.
Si de la condensation s'accumule sur le couvercle, retirez-le avec un chiffon sec.
Nous vérifions l'état de préparation du gâteau avec un bâton en bois, il devrait sortir sec.
Vous pouvez également vérifier avec votre doigt, il doit également être sec, sans résidus de pâte humide.
Nous mettons le gâteau sur la grille, le laissons refroidir et faisons immédiatement cuire le gâteau suivant.
Essuyez la casserole avec un chiffon propre et sec.
Lubrifiez la poêle avec un peu d'huile végétale.
Versez 1/3 de notre pâte dans la casserole.
Nous faisons cuire sous le couvercle à feu doux.
Nous éliminons le condensat s'il se forme.
Pour la cuisson, assurez-vous d'utiliser une bonne poêle antiadhésive avec un fond épais.
Nous vérifions l'état de préparation du gâteau.
Mettez le gâteau fini sur la grille.
Et de la même manière, nous faisons 3 couches de gâteau.
Nous laissons les gâteaux refroidir à température ambiante, les gâteaux refroidissent assez rapidement et vous pouvez récupérer le gâteau.
Ingrédients conçu pour 3 gâteauxdiamètre 17 cm.
Dans 1 cuillère à soupe sans dessus, 20 grammes de farine, avec dessus - 30 grammes.
Dans 1 cuillère à soupe sans dessus, 20 grammes de sucre, avec dessus - 25 grammes.
Pâte
2 oeufs
150 gramme (ml) de lait
60 grammes (6 Art. cuillères) d'huile végétale
120 grammes (6 Art. cuillères sans dessus) farine de blé
30 grammes (3 cuillères à soupe cuillères sans dessus) cacao
90 grammes (4,5 st. cuillères sans dessus) de sucre
5 grammes (1 h. cuillère) soda
Pincer sel
10 grammes (1 cuillère à soupe. cuillère) 9% cuillère à soupe de vinaigre
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Je vous souhaite bon appétit et bonne humeur!