Dans l'article d'aujourd'hui, je parlerai de une excellente recette de côtelettes naturelles panées à partir d'un pain congelé au congélateur. Il y a quelques jours, j'ai essayé cette recette et j'étais très content - les côtelettes se sont avérées très tendre, juteux et inhabituel. Je pense que la panure a joué un grand rôle, ce qui a donné une tendreté supplémentaire et un goût inhabituel.
1. Un demi-pain nous l'avons mis au congélateur pendant quelques heures, je l'ai nettoyé pour la nuit. Filet de poulet (500 grammes) couper en grandes assiettes et, en couvrant avec un film, battre avec un rouleau à pâtisserie. Saler la viande préparée et saupoudrer d'ail finement haché. Hacher finement poivron (1/3 fruit) et mettez sur la moitié des morceaux de viande hachés, le poivre peut être remplacé par de la tomate. Hacher 30-40 grammes de fromage et mettre sur le dessus du poivron. Couvrir la garniture avec la seconde moitié d'un morceau de viande, cela ressemble à une tarte. Faites défiler la photo vers la droite.
2. Nous préparons la panure. Nous cassons un œuf de poule, salons, battons avec une fourchette. Versez la farine dans une assiette. Enfin et surtout nous sortons le pain du congélateur et le frottons sur une râpe grossière. Il s'avère une panure tendre. Rouler ensuite la côtelette dans la farine, l'œuf et les miettes de pain surgelées.
3. Dans une poêle préchauffée à l'huile végétale, faites frire nos escalopes naturelles jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. De délicieuses côtelettes sont prêtes Je recommande de l'essayer, vous ne le regretterez pas! Si vous aimez la recette, évaluez-la avec un pouce vers le haut!