Voulez-vous faire cuire le poisson pour le dîner? carpe peut-être?
Carp cuit au citron et l'oignon - un plat savoureux et sain de tous les poissons disponibles.
Carp sur cette recette, vous pouvez cuire sur le gril et barbecue, le goût sera excellent aussi, mais avec un arôme alléchant de fumée.
recette carpe au citron dans le four
ingrédients:
1 carpe
un petit bouquet de persil
1/2 petit oignon
1 citron
2 cuillères à soupe mayonnaise
Ail - 1-2
sel - au goût
poivre noir - au goût
épices au goût (I ont un mélange spécial dans lequel l'ail séché, oignons séchés, coriandre)
préparation:
1. carpe éviscéré brossé à l'intérieur soigneusement séché et en dehors des serviettes en papier. L'excès d'humidité dans les poissons ne ont pas besoin, parce que le poisson ne sera pas cuire au four, et le ragoût.
2. Couper en fines tranches de citron. Citron donnera la carpe une saveur agréable et contribue à éliminer l'odeur caractéristique de la boue.
3. Aussi hacher finement l'oignon. Luke prendre un peu. Ne pas besoin de remplir complètement son ventre, il ne carpe farcie. Citron, les verts et les oignons ne sont nécessaires que pour la saveur, et il est souhaitable de ne pas prendre un très grand nombre, de sorte que l'air chaud circulant à l'intérieur de la carpe aussi.
4. Broyer l'ail.
5. Faire une incision horizontale jusqu'à la crête autour de la carpe.
6. Sel et poivre carpe, ajouter des épices au goût.
7. Enduire l'intérieur et à l'extérieur de la mayonnaise à la carpe.
8. Mettez 3 tranches de citron, un peu d'oignon, l'ail haché et un petit bouquet de persil dans le ventre. Les incisions pour insérer de fines tranches de citron.
9. Donnez le poisson un peu tremper 10-15 minutes.
10. Carp Faire cuire au four à 220 degrés pendant 20-30 minutes en fonction de la taille du poisson.
Bon appétit!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!