Je ne mange généralement Olivier que pour le nouvel an, mais parce que nous sommes assis à la maison maintenant, en raison de circonstances indépendantes de notre volonté, nous sommes avec vous depuis longtemps, puis en plus de tout ce que j'ai préparé de nouveau au cours des deux dernières semaines, je veux quelque chose de familier, le goût de ce qui est familier depuis l'enfance.
Le frigo a maintenant tout, encore plus, alors commençons à cuisiner Olivier.
Plusieurs fois je l'ai cuisiné avec de la poitrine de poulet (c'est correct, bien sûr, pas de saucisse, mais de la viande à utiliser) et une pomme. Le goût est beaucoup plus doux. Aujourd'hui, j'avais besoin d'utiliser de la saucisse, alors j'ai décidé de ne pas expérimenter avec des pommes et de la saucisse et de laisser la bonne vieille version.
Pour la salade dont nous avons besoin:
- Saucisse bouillie - 100 gr.
- Pommes de terre 100g.
- Carottes - 1-2 pcs.
- Oeufs - 2 pcs.
- Concombres - 2 pcs.
- Oignons verts, aneth
- Crème sure / mayonnaise
Coupez d'abord les pommes de terre et les carottes en petits cubes. Je préfère couper tous les ingrédients en petits morceaux. C'est plus savoureux et plus esthétique de cette façon.
Faites bouillir les œufs, épluchez-les et coupez-les finement, puis coupez les concombres.
Coupez la saucisse en petits cubes. oignons verts et aneth.
Mélangez la mayonnaise avec la crème sure. Assaisonner la salade, saler au goût. C'est tout! Salade prête!
Bon appétit à tous!