Les petits déjeuners que ma belle-mère nous traite toujours, pour être honnête, effrayés - et même pas un peu.
C'est une femme solide. Vit en Biélorussie et honore les traditions culinaires de son pays d'origine sans aucune réserve.
Le petit déjeuner est le repas principal de la journée. Après le déjeuner et le dîner, bien sûr, la belle-mère réfléchit. Et se jette de façon désintéressée avec sa poitrine sur l'embrasure... Pouah, sur la cuisinière, pour préparer ce petit déjeuner pour toute la famille.
Depuis mon enfance, je me suis habitué au fait que le petit-déjeuner est quelque chose de léger. Non seulement pour la digestibilité, mais aussi pour la préparation. Gruau (récemment gruau). Quelle autre bouillie rapide. Salade. Cottage cheese. Fromage. Les œufs sous leurs différentes formes.
Après le petit déjeuner, vous ne devriez pas vous sentir somnolent, au contraire. Le petit-déjeuner est un repas, le domaine dont le rythme de vie fait beaucoup courir... Et la béatitude paresseuse d'un glouton, incapable de lever le petit doigt, sortant de table, est inacceptable.
Rendre visite à ma belle-mère, après le petit-déjeuner, tu as toujours envie de te recoucher et de dormir comme ça... encore cinq heures, au moins.
Après tout, ses plats sont très denses et absolument "pas du petit déjeuner"
Pommes de terre sautées avec beaucoup d'huile. Viande ou poisson frit - et encore plus gros. Salades lourdes avec beaucoup d'ingrédients, celles qui sont satisfaisantes. Même si elles sont remplies de crème sure, la teneur en calories de ces salades est hors échelle.
Tout est savoureux, frais, on ne peut presque rien dire, mais c'est gras.
Seuls ces petits déjeuners conviennent parfaitement à quelqu'un. Je regarde mes parents biélorusses et je comprends qu'après la crêpe d'avoine et l'œuf à la coque, il aurait faim. Et oui, quand la belle-mère a vu comment nous prenions le petit-déjeuner, elle a dit - vous mangez mal! D'où viendra la force si vous mourez de faim au petit-déjeuner?
Et les nutritionnistes incluent souvent des plats «denses» dans le menu.
Bien entendu, ils ne recommandent pas de «noyer» les pommes de terre dans l'huile et de les saisir avec du porc gras frit. Mais les pâtes (pâtes) aux légumes pour le petit-déjeuner sont considérées comme un plat très approprié.
Comment prenez-vous le petit déjeuner - plus léger ou dense? Par habitude, avez-vous choisi ce schéma ou «le corps exige»?