Préparez vos pantoufles, moi, comme beaucoup de représentants de ma génération, je me souviens à nouveau avec envie de la nourriture délicieuse que nous avons nourrie autrefois. Et tout cela parce que maintenant vous ouvrez Facebook - et il y a du chagrin et de la déception, les parents se plaignent que la nourriture dans les jardins d'enfants est mauvaise.
Je n'ai pas remarqué. Et mon fils est allé à la maternelle, alors qu'en même temps il ne se plaignait pas du régime, et ma fille y mange, n'est pas capricieuse (mais elle maîtrise juste la maternelle, tout est nouveau pour elle et tout est curieux). Bien que les deux kinders soient plus que fastidieux en nourriture: presque quelque chose ne va pas et pas sur eux, leur nez ne fera que se détourner en chemin!
Si vous écoutez ceux qui se souviennent de l'URSS sur le Web, les enfants des jardins d'enfants ne mangeaient pas du tout. Du lait bouilli affreux, des soupes de légumes pourris et de la purée de pommes de terre à base de pommes de terre germées - ce sont les horreurs attendues dans les jardins d'enfants pour les enfants malheureux.
Oh non? J'ai fait une petite enquête sur mon Facebook sur le thème "Quelle nourriture as-tu le plus aimé à la maternelle?"
Les résultats, d'ailleurs, n'étaient pas surprenants (approximativement cette liste était supposée)
Et en premier lieu était... Elle cocotte!
Casserole de caillé, qui a été donnée avec de la crème sure ou du lait concentré.
Honnêtement, peu importe combien j'ai essayé de répéter cette cocotte à la maison, cela ne fonctionne pas pour moi et c'est tout! Probablement, le four pour cuisiner n'est pas ce dont vous avez besoin, vous avez besoin d'un four, le même que les cuisines des établissements publics de restauration.
Deuxième place - omelette de la maternelle.
Elle est mentionnée aussi souvent que la casserole de caillé et... j'essaye encore de la répéter, et aussi vainement que la casserole.
L'omelette de la maternelle était dense, mais assez tendre, elle ne tombait pas et gardait parfaitement sa forme. Et il était aussi si rose! Très probablement, pour un tel résultat, encore une fois, un four "industriel" est nécessaire, car rien de tel ne sort dans un four domestique. Même en mode convection. Une telle... déception.
Troisième place - purée
La même chose qui effraie les enfants et les adolescents modernes. Ils disent qu'ils l'ont fait à partir de ne pas comprendre quel type de pommes de terre, ne convient que pour nourrir les porcs, les ont bouillies presque non lavées et les ont pilées avec la peau.
En fait, c'est un mensonge.
La purée de pommes de terre délicate, qui «ornait» le bassin de vrai beurre fondu, continue de provoquer une vive attaque de nostalgie pour la plupart de ceux qui connaissent la maternelle de l'époque soviétique.
Quatrième place: côtelette
J'ai mentionné à plusieurs reprises les tuniques de la cafétéria de l'école, mais pour une raison quelconque, les tuniques de Destadik ne me sont pas venues à l'esprit. Mais ils étaient très similaires - juteux à l'intérieur, frits à l'extérieur. Je les appelais «côtelettes de paille» à cause de l'étrange panure, qui contenait parfois des fractions ressemblant à une tige d'herbe écrasée. Peut-être que le son était utilisé pour la panure. Ne vous inquiétez pas, maintenant la panure au son vous coûtera plus cher que la panure aux croûtons blancs. Tout cela parce qu'un mode de vie sain!
Et les côtelettes étaient délicieuses! Et ils avaient même de la viande.
Cinquième place - une équipe combinée avec de la gelée à la tête
Il se trouve que de nombreux plats se disputent la cinquième place en termes de nombre de références. Rouleaux de chou farcis paresseux et boulettes paresseuses (au fait, j'ai eu une recette de boulettes paresseuses d'un cuisinier de la maternelle et elles sont vraiment cool!), Pois soupe avec des craquelins, du poisson frit (dans notre jardin d'enfants, ils ne l'ont pas donné, il y avait des boulettes de viande ou des escalopes de poisson), du porridge de semoule et... tadam, Sa Majesté gelée!
Qu'avez-vous aimé manger à la maternelle?