Ce poulet peut être servi sur la table de fête.
Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalnina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager une recette pourun poulet strié et juteux. Tout est très simple et le résultat est incroyable. Servez ce poulet cuit au four sur la table des fêtes - ça vaut le coup! Et le secret de la fabrication d'un tel poulet est simple: une bonne marinade et un manchon de cuisson.
Méthode de cuisson:
Nous prenons le poulet et le divisons en parties, vous ne pouvez prendre qu'un pilon ou une cuisse.
Préparez la marinade, versez 50 ml de sauce soja dans un bol, ajoutez 1 c. miel, 4-5 gousses d'ail, épices au goût, j'ajoute une demi-cuillère à café. paprika doux, poivre noir.
Et ajoutez 1 c. moutarde. Je n'ajoute pas de sel, car la sauce soja aura suffisamment de sel. Nous nous mélangons. Mettez le poulet dans un bol, remplissez de marinade. Vous pouvez laisser mariner ou commencer la cuisson immédiatement.
Prenez le manchon de cuisson, mettez le poulet, versez le reste de la marinade. Nous nouons la manche.
Nous l'avons mis au four pendant 40 minutes, j'aime bien que le poulet se sépare bien des os, alors je le mets pendant 60 minutes, maintenant j'ouvre le four, coupe la manche, retourne le poulet et fais cuire encore 10 minutes,
retourner à nouveau et cuire encore 10 minutes. Pour donner au poulet une belle couleur dorée.
Le poulet est prêt, servez. Juteux, tendre et très savoureux.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: