Saucisse vraie, SEULEMENT 30 minutes et saucisse sur la table, vous pouvez même faire frire! Plus rapide que d'aller au magasin!
Bonjour chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalinina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je partage une recette de saucisses dans une tasse qui peut être frite. Délicieux, juteux et aromatique. Vous pouvez le faire frire, par exemple, avec des œufs brouillés au petit-déjeuner, ce que j'aime le plus souvent faire avec, il est juste fait pour la friture. Et vous pouvez même le donner aux enfants. Eh bien, ce ne pourrait pas être plus facile à préparer.
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Recette:
Filet de poulet des cuisses -500g.
Lait -400 ml.
Ail -2-6 dents
Œuf -1pc.
Amidon -2 cuillères à soupe (avec une diapositive)
Sel -1 cuillère à café
Poivre noir - au goût
Paprika doux -1 / 3 cuillère à café
Noix de muscade -1 / 3 cuillère à café
MÉTHODE DE CUISSON
Pour la cuisson, nous prenons du poulet, je prends un filet des cuisses de poulet, vous pouvez prendre la poitrine. Vous pouvez prendre une dinde. Mettez 2-3 gousses d'ail dans un mixeur et transformez-les en viande hachée.
Maintenant, nous cassons 1 œuf, ajoutons une cuillère à café incomplète. sel, 2 c. avec de la fécule de pomme de terre et des épices. J'ajoute du poivre noir, du paprika doux et de la muscade.
Nous frappons à nouveau avec un mixeur. Maintenant, versez 400 ml de lait et frappez-le à nouveau avec un mélangeur, notre tâche est de le transformer en une masse homogène. Je recommande d'utiliser un mixeur puissant.
Maintenant, nous prenons des tasses de 250 ml de moi. Nous les lubrifions avec de l'huile végétale et déposons la viande hachée préparée. Nous resserrons avec un film plastique. Nous prenons une casserole, couvrons le fond avec un morceau de tissu. Nous mettons des tasses, versons de l'eau pour que les tasses soient presque toutes dans l'eau.
Mettre le feu et cuire à feu doux, couvert pendant 30 à 35 minutes. 30 minutes se sont écoulées, la saucisse était cuite. Nous sortons les tasses de l'eau et vous pouvez déjà les servir chaudes ou les laisser refroidir au réfrigérateur. Et maintenant, nous coupons en portions.
Vous pouvez faire frire des œufs brouillés avec des saucisses, par exemple, ce que je fais habituellement avec des œufs brouillés est tout simplement délicieux. Je fais frire les tranches de saucisse des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez et faites frire les œufs pour que le jaune reste liquide.
Vous pouvez casser les œufs directement sur la saucisse. Savoureux et rapide, exactement ce que j'aime.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: