Un goût minute de caillé! Mangez au moins tous les jours pour le petit déjeuner, ne vous ennuyez pas. C'est très simple et ça s'avère très savoureux, ça a le goût de pâte de chocolat. Idéal pour le petit déjeuner ou juste une collation. Facile à étaler sur une tranche de pain. Je recommande la cuisine.
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Recette:
Fromage cottage-500gr.
Sucre -50g.
Œuf -1pc.
Sel -1 / 3 c.
Soda -1 / 2 c. À thé
Poudre de cacao -20g. (2 cuillères à soupe.)
Chocolat -100gr.
Beurre -50g.
MÉTHODE DE CUISSON
Nous mettons 500 grammes de fromage cottage dans un bol, le fromage cottage doit être de bonne qualité pour que le fromage se révèle exactement, je prends du fromage cottage fait maison.
Casser 1 œuf, ajouter 50 grammes de sucre, 1/4 c. sel, ½ c. soda, n'ayez pas peur que le soda disparaisse dans le fromage cottage et ne se fera pas sentir si vous ne l'ajoutez pas, le fromage cottage ne fondra pas.
Maintenant, assurez-vous de poinçonner le mélangeur jusqu'à ce qu'il soit lisse, s'il n'y a pas de mélangeur, le caillé doit être passé au tamis.
Nous mettons la masse dans un bain-marie et faisons cuire en remuant jusqu'à ce que le fromage cottage fonde et se transforme en une telle masse liquide, cela prend environ 10 minutes. Maintenant, ajoutez 1 tablette de chocolat, lait ou amer, selon votre goût, j'ajoute du lait.
Maintenant, ajoutez 20 grammes de poudre de cacao et mélangez jusqu'à consistance lisse. Vous ne pouvez pas ajouter de cacao, mais uniquement du chocolat ou vice versa, uniquement du cacao.
Maintenant, retirez du feu et ajoutez 50 grammes de beurre, remuez jusqu'à dissolution.
Le fromage est prêt, versez-le dans un récipient, fermez-le avec un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Un tel fromage peut être conservé au réfrigérateur pendant 5 jours à coup sûr, à moins, bien sûr, que vous ne l'ayez là pendant si longtemps.
Servir avec des tranches de pain pour le thé ou le café. Très savoureux et chocolaté. Essayez de cuisiner, ce n'est pas du tout difficile.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: