Comment faire un plat de colin succulente plutôt que sec? Pour Galettes de poisson sur la suite incroyable les pointes dans l'article ci-dessous.
S'il vous plaît vous et vos proches avec quelque chose d'inhabituel facile.
A cet effet, vous devez aller sur une petite expérience.
Le résultat est sûr de dépasser les attentes et sera au-delà de la louange.
Ainsi, la recette.
Escalopes Recette Pollock
ingrédients:
Filets de Pollock - 0,5 kg
lait - 75 g
la farine - 50 g
oeuf - 1 pc,
- Breadcrumbs 2 c,
ail - 2 dents.,
paprika - 1 tsp
oignons verts,
aneth,
sel,
mie de pain ou de farine pour panure avant de faire frire,
huile végétale
préparation:
Faire bouillir jusqu'à ce que lieus cuit.
En règle générale, colin et congelé vendu étripé, donc il n'y a pas de problème.
Mais un peu d'eau salée.
Séparer les filets de l'os, la peau et les nageoires.
Laisser le reste des filets dans cette recette n'est pas nécessaire.
Écraser à la fourchette de fibres fines de filet.
Dissoudre la farine dans le lait, ajoutez le colin.
Là aussi tout ce qui est dans la recette - oeuf, chapelure, herbes, épices.
Et bien pétrir jusqu'à consistance lisse.
Galettes de Configurer sans enregistrer l'épaisseur d'environ 2 cm - de façon optimale.
Replie soigneusement (après tout, ce n'est pas de boeuf haché, les galettes sont complètement homogène et forte) dans la chapelure ou de farine.
Fry pendant 3-4 minutes de chaque côté dans l'huile végétale.
Ne pas oublier la propagation croustillantes escalopes frit sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.
Essayez.
Après tout, si vous ne pouviez pas dire qu'il est préparé à partir de goberge ordinaire? Oui, il est sous-estimé.
Comme ça?
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!